flatguemsik

15.06
13:21

Мясо с грибами и сыром в горшочках


Мясо


Увеличить
свинина; для маринада: горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр.





ФотоЗамариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.ФотоКрупненько нарезаем шампиньоны.ФотоЗакладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).ФотоЗаливаем 1,5 стакана бульона.ФотоСверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка (см. первое фото сверху).
Мясо с грибами и сыром в горшочках


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки